贫血吃鸡肝好吗?

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鸡肝中含有铁元素是比较丰富的,因此对于缺铁性贫血的患者来说,通过吃少量的鸡肝可以达到补铁的效果。但是需要注意的是,虽然鸡肝的含铁量高,可是吸收利用率并不高,过量的食用反而会增加体内铁含量,造成铁中毒,故不宜多食。 中医认为鸡肝性温,含有维生素A、蛋白质以及脂肪等营养物质,有补血益肾、明目等功效,可用于治疗血虚萎黄、眩晕、目暗、腰膝酸软、阳痿、遗精、小便频数等症。 适当进食鸡肝对人体的益处较多,但需要注意控制好摄入量。一般来说,每人每日摄入的鸡肝量应控制在50克左右。对于需要补充更多铁元素的人来说,还可以搭配菠菜、苋菜等富含铁的植物一起吃,以增加铁的吸收利用。 对于缺铁较为严重或是服用铁剂的患者,在饮食上要注意避免吃妨碍铁吸收的食物,如浓茶、菠菜、空心菜、韭菜等。

除了上述内容外,病人还应注意休息,保证睡眠充足,不要过度劳累或长时间熬夜,这样才能让病情更快好转。

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