罗汉鱼怎么不会得头洞？
头洞是寄生虫引起的，而罗汉极可能感染的寄生虫是异尖线虫（海兽胃线虫）和绦虫两种，两者都属于蛔目异尖科、异尖属，所以又称为异尖虫病。 由异尖线虫引起的病称作异尖炎，由绦虫引起的称绦虫病。 由于异尖线虫成虫生活在海洋鱼类和海洋哺乳类的消化道里，当人们食用这些海产品时就有可能感染上该寄生虫。另外，如果饲养的宠物犬、猫等动物吃了带有异尖线虫或绦虫感染的海产品，也会造成寄生虫的再感染。 在自然界中，异尖线虫的适温范围较宽，从0℃直至38℃都可以生存，无论在海水还是在淡水中，只要条件适宜，都能繁殖发育。但是，它们只能在宿主消化液的酸性环境下生长，在碱性环境中则会死亡。异尖线虫对有机磷类杀虫剂比较敏感，但对氯仿、乙醚等化学药品则具有较强抵抗力，在水中浸泡24小时，仅少部分幼虫死亡，浸泡在酒精中的幼虫全部存活。
所以，无论是海水还是淡水养殖的鱼虾，用盐水浸泡或者清水浸泡、漂洗后再烹食都是安全的，不必过于担心。但要注意的是，有些海鱼体内的异尖线虫可以在人体内繁殖，形成生物膜，阻碍营养物质的吸收，并分泌有毒物质，引起胃肠道炎症及溃疡，严重者可危及生命。