法牛都有啥颜色？
法国纯种奶牛：毛色黑白分明，黑中发紫，具有明显的白色斑点，头、蹄、角多为黑色，体型偏高偏大，前高后低，乳腺发达，产奶多，脂肪高，耐粗饲。
法国荷斯坦牛：主要产奶，体格非常大，流线型，适应性强，饲料报酬高，是世界上产奶量最高的奶牛品种。中国荷斯坦牛就是中国黄牛与荷斯坦牛杂交培育而成。
伊比利亚牛：伊比利亚黑牛也生活于西班牙的伊比利亚半岛，其肉的质地、芳香以及鲜味氨基酸远远超过日本和牛和澳洲和牛，是世界公认的最好品种。
法国布尔格奶牛：毛色全黑，体格较小，生长较慢，奶的质量好，脂肪高，但产奶量中等。我国引进了此品种做杂交改良。