豚鼠肉是鼠吗？
豚鼠又称笼兔、天竺鼠、胡鼠、荷兰猪，有人误认为是鼠类，其实豚鼠是鹿科黄鼠族的动物，并非老鼠。从现代生物学知识分析，鼠类共有 1598种，隶属啮齿目下的鼠科和仓鼠科，豚鼠与它们分属不同的家族。从形体上分析，鼠性狡猾，眼大灵活，尾长善钻，身手敏捷；豚鼠性温顺，眼小痴呆，肥头圆耳，无尾颟顸。从发声上分析，鼠能分辨不同频率声波，在2000～30000Hz间能产生各种不同频率的超声波，发出吱吱叫声；豚鼠的发声系统能产生 300～600Hz的声波频段，常发出哼哼唧唧声音。
从食性上分析，鼠类属于杂食动物，不但吃农作物、水果、鱼虾、甚至油肉均可食之，故鼠常为多种人兽共患病传染病原体携带者；豚鼠终生不能制造维生素C，须供应富含维生素C的食物饲喂，故豚鼠极少成为人兽共患传染病带菌者。从用途上分析，鼠类几乎全部是农业害虫，但鼠的某些器官如脑、肝、淋巴结等有携带有朊病毒感染的危险，一般不用作生物医学研究；豚鼠在生物医学研究中用途十分广泛，且可作为食用和毛皮用。
由此看来，豚鼠不是鼠。