狗鼻子为什么这么灵敏？
狗鼻子灵敏是因为狗的嗅觉神经系统非常发达，它们的大脑中专门负责嗅觉的部分比人大14倍左右。犬类鼻腔的构造呈褶皱状，表面积比较大，而且有特别多的感觉细胞。比如警犬、牧羊犬这类品种的狗，它们的鼻子中会有2亿多个神经细胞。而人的嗅觉细胞只有500万个，所以这是一般人难以想象的差别。
在狗中，比格犬的嗅觉水平最好。比格犬鼻子中感觉细胞的数量有3亿个，可以分辨大约1万种独特的气味。狗不但能从嗅到的不同气味中辨别出其中的许多信息，而且对气味信息的记忆也非常牢固，在很长时间内不会忘记。一般说来，如果一种气味曾经以某种方式让狗有过一次良好的经历或者糟糕的经历，那么这个气味将伴随这只狗一辈子，有时只凭这种气味存在的蛛丝马迹就会触发狗的相应反应。