开口见喉咙什么动物？
开口见喉咙是公鸡的明显特征。公鸡是鸡(物种名称：Jī）的雄性，中文又称“公鸡”、“雄鸡”，英文中，“公鸡、雄鸡”(Rooster)，一般泛指家鸡，主要用来指有艳丽羽毛颜色的雄性的。另外也有母鸡。
鸡在遗传学研究中扮演了重要角色——1905年，B.H.伍德沃德通过鸡和火鸡的杂交试验首次证明了基因连锁；1915年，C.W.伍德沃德又证明了性别是由父母双方的染色体共同决定的。1921年，T.H.摩尔根确认鸡的性染色体为ZW型（雄为ZZ、雌为ZW）。鸡是细胞质遗传研究中常用的材料，鸡的一些核外遗传性状，如羽毛颜色、翎羽形状和肌内系水能力等，已应用于育种实践。鸡也是研究生物节律、温血动物脂肪代谢的常用动物。利用鸡绒毛和蛋清的抗原提纯血清、制备疫苗；鸡的肌肉可用于生理学研究。