金毛可以吃红薯皮吗？
红薯皮可以食用，但是，最好不吃。原因如下：
1、红薯皮中含有少量毒素，因而食用不当可引起中毒。
2、红薯皮中的苷类物质、黄酮类物质等活性成分，食用过多会引起胃肠不适，特别对于胃病者、爱吃酸的人更要注意！
3、红薯皮含碱多，食用过多会引起胃不适；而且表皮上沾染过多的尿素、肼类化合物及其它物质，亦不宜食用。
4、患有皮肤瘙痒症的人，食后容易引起皮炎，所以最好别吃。
5、红薯最好蒸熟煮软再吃，因为红薯皮中含有大量的膳食纤维，其硬度较高，对于肠道道的肠胃患者，是个不小的刺激，而且不易被吸收，容易造成消化不良症状，所以蒸煮熟了食用较好的。
红薯食用禁忌：
1、吃红薯时切忌空腹，而且最好不要吃生的红薯。
2、吃红薯不要吃太多，容易烧心。烧心就是胃内食物灼热感，食欲欠佳，胃口不佳，胃胀，呕吐等不适感，吃完红薯后有上述表现，那证明红薯吃的太多了，已经损伤了胃黏膜了。
3、胃炎、胃溃疡、胃酸分泌过多者不宜食用红薯。
4、经期及产后食用，可引起腰痛、泄泻等症。
5、红薯勿生食，也勿空腹食。
6、勿吃凉的，也不要吃放在冰箱里保存过的红薯。
7、红薯应蒸熟煮透后在食用，如果没有煮透，就食用，容易感染痢疾等肠道传染病。
吃红薯的注意事项：
把吃红薯的意义上升到精神和心灵层面。因为，吃到好吃的红薯，精神上会有一种满足感；感到舒服，心灵上会有一种抚慰。
吃完红薯后不要用茶解渴。红薯和茶水同吃，在饭后食用，会胃酸过多，胃胀。
由于红薯内淀粉含量很高，吃完后会转化成糖，不建议糖尿病人食用。
红薯叶和红薯渣都可以食用，对身体有益。