鲷鱼吃什么东西？
需要明确一点概念，我们日常所食用的“鱼”是指脊索动物门下脊椎动物亚门中的鱼类纲，这个纲里的动物绝大多数都是海洋鱼类，只有少部分的淡水鱼，而海生鱼类又可分为两大类：硬骨渔类和软骨鱼类。
题主所说的“鲷鱼”应该指的是生活在海水里、身体被硬骨的鱼。它们属于鲈形目鲷科，与鲈鱼是近亲。 这种鱼原产于亚洲东部和南部沿海，目前是世界广泛养殖的一种优质海鲜鱼类。我国从20世纪70年代开始在山东南部培育养殖，现在已经成为重要的经济鱼类之一。
一般我们在市场上买到的鲷鱼，大多是冷冻的，它们主要吃什么呢？ 虽然，在自然条件下的海水环境中，有各种各样的动植物可以提供食物来源，但是，经过人类养殖的饲料鱼，通常是以植物性饲料为主，辅以动物性饲料。大多数的食用鱼对植物的消化能力和动物的咀嚼能力都很弱。
如果以植物性饲料为主，则需要大量投喂，同时，由于食糜在消化道内停留时间延长，肠道中细菌发酵作用剧烈，产生有害物质，容易引起急性中毒，导致死亡；如果以动物性饲料为主，则会导致营养结构单一，造成生长停滞，机体抵抗力下降，也容易引起中毒或感染等疾病。所以，最适合的投喂方式应该是动物性饲料与植物性饲料相结合。 下面介绍一下几种常用的饲料：
1. 配合饲料。由若干种不同营养成分的饲料原料按一定比例搭配而成，适口性好，营养丰富，能充分满足鲷鱼的营养需求。
2. 小杂鱼虾。小鱼小虾虽然是低等动物，但富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养物质，而且是鲜活饵料，非常受鱼的喜爱。
3. 糠麸类。各种谷物和粗纤维的糠麸中都含有丰富的营养物质，特别是含有多种微量元素，对增强机体抵抗力、促进生长均有重要作用。而且价钱也比较实惠。
4. 豆饼粕粉。是用大豆压榨豆油后的副产品，含丰富的蛋白质和脂类等营养物质，对鱼的生长发育也有重要意义。
5. 饼粕类物质。是由各种作物碾碎后制成的粉末状物质，含有比较多的磷元素和氮元素，是海藻类食品的很好的替代品。 除了上面介绍的几种常用饲料外，还有动物内脏、蚕蛹、蚯蚓及一些人工合成氨基酸等，都可以作为饲料喂给鱼类。