卡斯罗属于什么档次的犬？
对于没有接触过纯血品系的人来说，第一次见到卡斯罗，会误以为它是“混血狗”。但事实上，卡斯罗的祖父是意大利本地的獒犬，是真正具有亚述血统的古希腊獒犬的后代，而母方则是来自西班牙的黑背(牛头)犬。也就是说，卡斯罗的血统非常纯正。（PS：关于卡斯罗的血统，有很多不同的说法，以上只是本人收集到的资料中关于其祖先较为靠谱的一种）
作为“古老”的斗犬，它拥有斗犬的一切素质，警惕性、攻击性、好斗性都在平均水平之上。在200多年的繁育历史中，人们不断淘汰具有残暴嗜杀倾向的个体，使得现今的卡斯罗性格比过去更加温和，但猎取欲和支配欲仍然很强。 除了较强的领地意识和防御能力之外，卡斯罗对主人很忠诚，对家庭很有归属感，很喜欢和孩子玩耍，对陌生人的戒备心很重。
作为大型犬，它的身体素质很好，很能适应恶劣的环境，也能吃很多种类的食物，因此不容易生病。当然，如果从小严格训练加上良好习惯的培养，能够大大减少将来患传染病的可能。 在国外，很多人把卡斯罗当作护卫犬使用；而在国内，由于体型较大，许多人担心它会被禁养。其实，只要掌握好携带方法(比如放在车上)，办理好相关的手续，是不存在被禁养的风险的。