怎么看纯种斗牛？
看了这么多斗牛，有真懂的有真不懂的也有故意误导的。我来正经答题。 首先明确一点，西班牙斗牛起源于古代西班牙人（卡斯蒂利亚人）对北非穆斯林入侵者的战斗形式模仿。所以斗牛最初的形式是两只公山羊的决斗(corrida de rejas)。这种形式后来演变成了今天马德里的斗牛形式。而巴塞罗那等加泰罗尼亚地区的斗牛则保留了公羊斗牛的很多特点，比如主锋利快速的多段砍杀，不分胜负时双方累倒在角上，甚至休息时伸伸懒腰什么的…这些在今天的马德里斗牛中都已经很难见到了。 1570年，国王菲利普二世颁布了著名的《斗牛法令》，将当时已经有些衰落的斗牛重新带向辉煌，同时也规定了一系列保护骑士和牛安全进行比赛的方法和条例。虽然之后几个世纪也出现过多次修订，但总体规则还是遵循这个基本框架发展而来。
1926年，西班牙国会议员西蒙·玻利瓦尔·依列尔（Simon Bolívar Ivárte）提出了一个关于斗牛表演的时间、出场顺序和裁判等问题的重要改革方案。他的理论被称为“新古典学说”并被广泛接受。 根据这一理论，今天的斗牛表演应包括十一个部分：
第一，主持人介绍观众和参加比赛的斗牛士；
第二，两位斗牛士进场并向观众致意；
第三，主教为这场表演祷告；
第四，音乐响起，斗牛开始；
第五，第一个舞段结束，暂停；
第六，主教再次祈祷；
第七，第二个舞段开始；
第八，中间休息，提供酒水和食物给观众；
第九，第三个舞段开始；
第十，尾声，气氛最激动人心的时候，往往也是事故多发的阶段；
第十一，所有人员退场。 这个理论同样被世界各地的西班牙语国家所采用。例如拉丁美洲很多国家建立的西班牙文化协会都会定期举行斗牛表演，以彰显自己的西班牙血统。