猫咪的鲫鱼汤怎么煮?
1、准备材料 鱼一条(家里什么鱼都拿来炖了,所以不要问为什么是这条鱼),葱一根,姜三片。 (因为要放很多调料,所以鱼就不用特别新鲜啦~而且我是不吃鱼头和刺的,所以我也不知道鱼肉多不多,嘿嘿)
2、把鱼洗干净,控干水分备用 3、在锅中放入少量的油,加热后放入葱姜爆香
4、然后把鱼放进去,小火慢慢煎(千万不要着急翻面哦!我的就翻的面糊了……)
5、待一面煎得金黄,给鱼翻个面再煎 6、把切好的丝放进去,大火煮开转小火慢炖 7、大约二十分钟左右就可以啦~~ 最后盛盘,可以撒点葱花什么的,或者像我家猫这样直接舔舔碗~
小贴士: 其实还可以放些豆腐或萝卜之类的食材一起炖煮,只是我没吃过= =不过看人家这么弄过~