狗狗吃葱了怎么解毒?
这个事,还真得从医学角度来谈一谈! 首先,要搞清楚大葱和小葱的“毒性成分”是什么(其实主要是生物碱);然后,再讲一下这些有毒物质的肝脏代谢过程和机理;最后,才讲到具体的解决方法。 一、大葱和小葱中的主要毒性成分为二烯丙基硫醚(DAS)。 小葱和大葱都属于百合科葱属植物,其中小葱中二烯丙基硫醚的含量最高达1.6%[2] [3],而大葱中此成分的最低含量为0.35%,可见小葱花儿要比大葱香得多呀~ 二、食物进入人体后,大部分需要经过消化液和肠道细菌的分解,最终在小肠被吸收进入血液。 大葱和小葱含有的二烯丙基硫醚也不例外。但它们在人体内的代谢比较特殊——在胃肠里没有被彻底降解为无毒的成分。而是直接进入血液循环系统,最终被运输到肝脏进行进一步处理。
三、动物体内含有三种酶系可以降解二烯丙基硫醚: ①苯丙氨酸解氨酶(PAL)可将其降解为4-甲硫基苯甲酸(TMA);②腺苷酸环化酶抑制蛋白(ACIP)或腺苷酸环化酶抑制剂蛋白(ACIP)可将TMA再转化为4-甲硫基腺苷(MT);③尿苷单磷酸葡萄糖醛酸转移酶(UGT)可将MT转化成甲基葡糖苷酸(MGM)与尿苷二磷酸葡糖醛酸(UDPGA)。 这三个步骤称为“DAS的三相代谢循环”,其过程如下图: DAS在进入小肠吸收后,会迅速进入血液循环,在肝内通过上述3个酶系的作用产生TMA和MT,继而形成MGM及UDPGA。 由于TMA和MT本身也有一定毒性,因此,DAS在体内的转化过程是一个双刃剑的过程:一方面可以将毒物转化为低毒性的物质,从而减少其对人体的危害;另一方面,这种代谢过程也增加了某些化合物在体内蓄积的可能性,从而导致新的毒性来源。 四、总结 对于因食用大葱、小葱而导致的DAS中毒,目前临床上还没有一种有效且快捷的处理方法。 如果狗狗吃了少量的葱或者洋葱,建议先观察24小时~72小时左右,如果未出现明显的中毒症状即可无需治疗;如果出现呕吐、腹泻等症状时可喂服少量益生菌以调整胃肠道菌群紊乱。 为确保安全起见,最好还是不要给狗狗喂食葱姜等含有此类化学成分的食物哦~~~另外,大蒜和韭菜对狗狗也是有毒的哦~~~~