狗狗能不能喝酸奶吗?
可以的,而且最好喝酸奶 (一)酸奶和奶酪中富含益生菌 益生菌是一类对宿主有益的细菌,通过补充适当量的益生菌可改善宿主胃肠道功能等。 《中国酸奶健康科学消费指南》建议,消费者应选择含有“活性菌”的发酵乳或发酵乳制品作为日常膳食的营养补充剂,因为这种酸奶中含有能继续生长的活菌,而不含活的乳酸菌的酸奶则不具备这一特点!在选购时,消费者可通过查看产品标签确定所购酸奶是“乳酸菌饮料”还是“酸牛奶/酸奶”。 “活性益生菌可以调节肠道菌群平衡、缓解抗生素副作用,对于便秘、腹泻也有很好的效果……”专家指出,目前市面上有不少“益生元”“免疫蛋白”“双歧因子”等概念性名词的产品,这些产品都标榜可以提高人的免疫力以及改善人体健康状况。事实上,只有添加了特定益生菌的“益生菌制品”才具有临床功效。所以,购买时一定要认准产品标签上注明的菌种名称。 (二)不同年龄的人该喝什么样的酸奶 根据我国《食品安全国家标准 乳酸菌饮料》规定,以乳及乳制品为原料,经微生物发酵制成的酸性饮品称之为乳酸菌饮料。因此,我们可以将乳酸菌饮料看作是一种“酸奶制品”。它含有一定的蛋白质、脂肪和维生素,以及钙、磷、铁等各种营养物质,但营养价值不高;而真正的“酸奶”是在鲜奶中加入乳酸菌发酵而成的,其蛋白质含量≥2.9%,属于高蛋白的食品,口感也比乳酸菌饮料更加醇厚。
虽然酸奶和乳酸菌饮料中的乳酸菌都能促进胃肠道蠕动,增加食欲,但前者是活性的,更能起到调节肠道内菌群环境的作用——这也就解释了,为什么饮用酸奶后人们会觉得肚子更舒服。酸奶中含有丰富的维生素B族、钙等物质,乳酸菌本身也含有丰富的氨基酸,有利于人体吸收。
不过,专家建议,儿童最好不要喝乳酸菌饮料,应该喝酸奶;老年人肠胃较为虚弱,也不宜过多服用。 (三)哪些人不适合吃酸奶 由于酸奶含有乳酸成分,因此肠胃不适者不宜食用。患有湿疹、荨麻疹、牛皮癣等疾病的人群也应少食酸奶,以免导致病情恶化。糖尿病人也不能多喝酸奶。